好發在秋冬的禽流感,每年都讓防疫單位如臨大敵,農委會在2015年6月公告,雞鴨等禽類,從2016年6月中開始,都得採隔離外在鳥類的集中養法,違者開罰,不過業者,抱怨聲四起。

一隻隻活蹦亂跳的放山雞,在樹林間成群結隊,悠遊自在,這樣的空間條件,讓台東放山雞肉質緊實有嚼勁,成了不少饕客的最愛,但農委會擔心禽流感在秋冬爆發,要求所有養殖場從明年6月開始,不得開放飼養雞隻,從事養雞事業的老牌諧星脫線,有話要說。

牧場業者脫線:「四處跑,四處跑,所以我們的雞肉才好吃,就是因為有在運動嘛,一隻肉雞在同一個地方長大,怎麼會好吃,肉質就爛爛的。」

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