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傳統節日拜拜後，總有供品需要消化，台中市一對罹患腎病的夫妻，就在中元節後，每天吃一包泡麵，就醫檢查時，發現腎功能變差，已經在洗腎邊緣！台中慈濟醫院腎臟內科醫師表示，這樣的患者還不少，眼見中秋節腳步接近，醫師叮嚀腎病患者，適度攝取應景食材，才能健康過中秋。

（張文祿報導）

林姓夫妻，年近八十歲，是典型三高慢性病(高血壓、高血糖及高血脂)導致的腎臟病人，血糖、血壓一度控制不穩定，這兩年經過不斷衛教，已慢慢有效控制，六月份時，林太太腎功能21%，林先生的腎功能10%，病程分屬慢性腎臟病第四期、第五期，九月初腎功能檢驗報告出爐，指數竟退步成15%及8.4%，這樣的數據，讓台中慈濟醫院腎臟內科陳志聰醫師看得傻眼，已在洗腎邊緣。醫師進一步詢問，原來，兩夫妻中元節拜拜準備兩大箱泡麵，節後兩人天天各吃一包泡麵，調味粉整包放下去，還會把湯全部喝完，連吃一個星期，導致腎功能指數控制破功。

陳志聰醫師指出，慢性腎臟病人要遵從少油、低蛋白、少鹽的飲食原則，如果不遵守飲食禁忌，亂吃一通，一旦腎功能掉到10%以下，洗腎的機率就很大，泡麵調味包比較鹹，加上油炸麵為高熱量，不適合慢性腎臟病患者。

眼看中秋節又快來了，陳志聰醫師提醒慢性腎臟病人謹慎攝取應景食物，並監控血糖變化，避免高糖、高鹽的蛋黃餡或有肥肉的台式月餅，其它種類月餅也建議切成六到八等分，跟家人分享，淺嚐即止。