好發在秋冬的禽流感,每年都讓防疫單位如臨大敵,農委會在2015年6月公告,雞鴨等禽類,從2016年6月中開始,都得採隔離外在鳥類的集中養法,違者開罰,不過業者,抱怨聲四起。

一隻隻活蹦亂跳的放山雞,在樹林間成群結隊,悠遊自在,這樣的空間條件,讓台東放山雞肉質緊實有嚼勁,成了不少饕客的最愛,但農委會擔心禽流感在秋冬爆發,要求所有養殖場從明年6月開始,不得開放飼養雞隻,從事養雞事業的老牌諧星脫線,有話要說。

牧場業者脫線:「四處跑,四處跑,所以我們的雞肉才好吃,就是因為有在運動嘛,一隻肉雞在同一個地方長大,怎麼會好吃,肉質就爛爛的。」

牧場業者陳嘉銘:「如果說你把範圍縮小,那我們的放山雞可能牠的運動量,就沒有那麼大了,可能就失去這個放山雞的意義,啊大家如果關起來養,那我們台東也跟著關著養,那可能肉質都一樣,但是我們一定會輸人家,因為我們運輸的成本會很高。」

東部農牧業者反彈,認為台東放山雞的特色,就在於開放飼養,讓雞隻能也外覓食,以及足夠運動,未來若是要圍網,不只成本提升,競爭力也會下降。

牧場業者陳振賢:「東部這邊,不是在潟湖不是在沼澤,所以在候鳥,其實相對在西部是少很多。」

業者強調,台東候鳥不多,禽流感的病例相對較少,根本不必擔心,面對反彈,農委會表示,未來會邀集各方業者開會討論,兼顧市場利益,同時也達到防疫目標。(民視新聞李育翰台東報導)

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