作者 | Yahoo奇摩（新聞） – 2016年2月2日 下午5:00

米是許多台灣人的主食，既然每天都要吃，如何挑選好米就非常重要。讓毒物專家譚敦慈教你9招吃好米的秘訣，快來看看吧！

外包裝挑選

  • 選擇國產米

國產米因之前曾爆發過混米事件，所以目前有嚴格檢驗，比較令人安心，所以我們家都是吃國產米。

  • 注意產地及日期

多留意產品外包裝的資訊，如：選擇碾製廠跟生產地一樣的，品質較有保障。此外，除了生產製造、有效日期，最好也有碾製日期標示。

  • 購買小包裝及真空包裝

真空包裝可以防止潮濕、發霉，小包裝可以早點吃完，避免存放時間太久而變質。

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米 米粒 洗米 國產 保存 真空包裝 小包裝

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